ジャスミンの花のような    コーヒーの白い花


by ユイ

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アイスラテ

ケロッケロッ・・ケロロ

気が付けば・・カエルの歌声が聞こえるようになったこの頃

季節は いよいよ梅雨へと向かっています

アイスコーヒーが美味しい季節になりますね

f0310446_23212734.jpg

ミルクたっぷりのアイスラテ いかがですかぁ (*'▽'*)

1⃣ グラスに氷を入れたら

2⃣ 牛乳をお好みで

3⃣ エスプレッソを グラスの縁から そーっと注ぎます
  スプーンつたいに入れてもいいです


すると ! どうです ? 2層になりましたか~ ?


この そーっと入れるっていうのがポイントです !
対流を起こさせないように 静かに注ぐんですね

意外と混ざらないようにするの 難しい・・


牛乳よりもコーヒー液の方が比重が軽いので 2層になるんですけど 


味も3度楽しめて 最後は薄くなってしまった氷水をちゅーっと吸ったりして・・

初めはミルクの味を楽しんで 
次はコーヒーの苦みを楽しんで
3度目は混ざった部分を味わったり・・

なかなか楽しい飲み物だと思いませんか


甘いのがお好みなら 牛乳にガムシロップかハチミツを入れておくと
美味しくできます (*ゝω・*)b


また エスプレッソの代わりに コーヒーで作ればカフェオレです


おうちカフェで ちょいとオシャレな アイスラテ ♡*゚¨゚ いかがですか





ついに新発売 ! クリアラテ

f0310446_19313276.jpg
 Asahi から 透明なラテ

 CLEA Latte が新発売になりました

 余分なのもを取り除いて透明になった

 エスプレッソ香る透明なラテ
 
 独自のクリアラテ製法

 と説明にありました

 カフェイン0 カロリー0

 おまけに無脂肪

 なんですね \(◎o◎)/


さっそく飲んでみましたぁ~ ヾ(´▽`*)

蓋を開けると 甘~い香りがします

でも・・透明・・ !

一口飲んでみたら 薄ーいラテの味 甘さが少し舌に残るような・・

お水を飲む感じで ゴクゴク飲むタイプなんでしょうね

カロリーも0なので ダイエット中の方にいいのかなぁ



以前 ロンドンで発売された CLR CFF クリアコーヒー 

創業者は コーヒー愛好家らしいけれど 歯に着くコーヒーの色素に悩んでいて

それを解消しようと開発されたもの

でも カフェインはしっかりと含まれています


f0310446_14492111.jpg
日本では ラテの販売ですが コーヒーというより
水にこだわっているのかな?

天然水仕立て ゴクゴク飲める・・
ん・・ 新しいラテ 

なんだか不思議というか・・です





そもそも コーヒーの色ってなんでしょう ? 

もともとのコーヒー豆は 薄~い緑色です



焙煎したら茶色い豆になりますが その時に 香りや苦みと共に色素が生成されます

火を通していくと どんな食べ物でも焦げていきます

でもコーヒーは ただの焦げ茶色ではありません

クロロゲン酸という コーヒーポリフェノールが生成されます

このクロロゲン酸・・ 糖尿病予防効果や 脂肪の燃焼効果 血糖値の上昇抑制
があると言われています



f0310446_15280122.jpg
なんといっても コーヒーはやっぱり自然からの贈り物

心を癒してくれるコーヒーの味と香り・・

この一杯に出会うまでに 色んな人々の努力があります

栽培の方々 選別や運搬 買い付けの方々 販売の方々 

皆様に感謝です

なんだか・・わたしって 少しだけど大人になりました ヾ(´▽`*) テヘッ



               クリックしてもらえると
               励みになります (*^▽^*)ゞ
                 

by worm_light1027 | 2018-05-18 09:00 | カフェラテ | Comments(26)
Commented by rinkatuu at 2018-05-18 10:39
もう暑いですね
それもムシムシ...
冷たいコーヒーが美味しく(*^ー^)ノ♪
Commented by worm_light1027 at 2018-05-18 17:31
To. rinkatu さん

こんにちは♪
今日もムシムシの一日でしたね><;
アイスコーヒーでスッキリしたいですね(´▽`*)
Commented by hogecyan at 2018-05-18 22:13
ほんと。。。一杯のコーヒーになる為には
いろんな人の働きがあるんですよね。
感謝して飲まないといけないなあ。。。
と思います。
Commented at 2018-05-18 22:43
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2018-05-18 23:17
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by mana at 2018-05-19 17:46 x

ユイさん こんにちは♪

うちの夫は年中アイスコーヒーですが
私も最近はアイスコーヒーを飲んでいます^^
ミルクたっぷりで飲んでますよ~ (*^^)v
2層になる注ぎ方、学生時代にバイトしていた喫茶店がその出し方でした^^
シロップを入れる方は3層に(#^.^#) 懐かしいわ~
アイスコーヒーも缶からペットボトルの時代になってきましたね。
各メーカーで競争ですね^^

>デイゴの木は大木になるので 街路樹とか公園に植えてありますが
満開の時期は見事ですよ^^
一時しか咲かないので この時季だけ見られる光景です。
Commented at 2018-05-19 17:46 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by worm_light1027 at 2018-05-19 19:19
To. keito さん

こんばんは☆
一杯のコーヒーができるまでのプロセスは
とても大変で長い旅のようなものですね。
美味しいコーヒーが飲めることに 感謝したいですね(´▽`*)

Commented by worm_light1027 at 2018-05-19 19:25
To. 鍵コメ(22:43)さん

こんばんは☆
なるほど・・そうでしたか(*・ェ・*)
せっかくですもの 美味しく頂きたいですよね^^
調べてみたら 入ってないようですよ~。
Commented by worm_light1027 at 2018-05-19 19:29
To. 鍵コメ(23:17) さん

こんばんは☆
はい^^ ぜひ作ってみて下さい (´▽`*)
そーっと! がポイントですよ~!
ホットは少し難しいので まずはアイスから挑戦してみて下さい^^
綺麗にできると 嬉しくなりますよ~☆
Commented by worm_light1027 at 2018-05-19 19:36
To. mana さん

こんばんは☆
ミルクたっぷりのアイスコーヒー 美味しいですね☆
バイト先では シロップを入れて3層を作られていたんですね~!
スゴイ!(*'▽'*) 
一杯のコーヒー 見た目も素敵にお出しして・・
素敵なお店ですね(´▽`*)
そうそう! コーヒーもペットボトルの物が増えてきましたね!
これから先 どう変化していくのか・・楽しみでもあります^^
Commented by worm_light1027 at 2018-05-19 19:36
To. 鍵コメ(17:46) さん

こんばんは☆
お返事はブログの方へさせて頂きますね(´▽`*)
Commented by uhihihihi at 2018-05-19 21:24
ユイさんこんばんは
きれいに2層にするの 難しそう!
今度トライしてみようかなー?
このクリアラテ 気になります。
透明なのにコーヒーの味がするなんて
不思議ですよねーー!!!
Commented at 2018-05-20 03:23
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2018-05-20 15:27 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by worm_light1027 at 2018-05-20 21:30
To. うひひさん

こんばんは☆
そーっとを意識して入れてみて下さい^^
きっとうまくいきますよ~(´▽`*)
クリアラテ・・ 見て不思議 飲んで不思議!な感じです^^
Commented by worm_light1027 at 2018-05-20 21:31
To. 鍵コメ(3:23) さん

こんばんは☆
コメントありがとうございます(´▽`*)
お返事はブログの方へさせて頂きますね☆
Commented at 2018-05-21 15:52 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by moco-mo-coco at 2018-05-21 17:13
ユイちゃん こんにちは♪

クリアラテ。なんだか不思議な感じですね^^
とっても気になります(笑)
アイスコーヒーが美味しい季節になりましたね♪
と言っても猫舌なので年中アイスに近い私だけど^^
エスプレッソはないのでコーヒーで
いつもと違うお洒落なカフェオレもいいですね♪
↓の尾道の超大型モールはGWにはすごい人だったんですね^^
お好み焼きのお写真に実家でよく行った広島風お好み焼きが
懐かしくなりました。
久しぶりお好み焼きが食べたいです(笑)
いつもありがとうです*^ ^*
Commented by worm_light1027 at 2018-05-21 17:37
To. moco さん

こんにちは♪
透明なのに味がするなんて・・ 本当に不思議ですよね(@_@)
クリアーな飲み物も色々発売されて ついにカフェも!
見かけたら味わってみて下さい(*'▽'*)ノ
広島風お好み焼き 食べたくなりましたじか~^^
moco さんんの行かれるお店も おそばが入っていいるのかな?
こちらこそ いつもコメントありがとうございます(´▽`*)  
Commented by hokkaido-tairiku at 2018-05-21 22:04
こんばんは♪
そちらはもう梅雨間近なんですね。
じめじめした季節は嫌ですよね~(>_<)
二層になったアイスラテ、目でも楽しめますね。
クリアラテですか、今度見つけたら飲んでみます^^
Commented at 2018-05-22 15:22 x
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Commented by worm_light1027 at 2018-05-22 17:26
To. tairiku さん

こんにちは♪
ジメジメと蒸し暑い季節が もうすぐそこまで来ている感じです。
春が過ぎるのは早いですね~!
クリアラテ 見かけたら味わってみて下さい(*'▽'*)ノ
Commented by Taeko Yanagida at 2018-05-23 07:31 x
ユイさま

おはようございます! 今日は曇り空・・・午後からは雨になるようですね!

アイスラテ・・・綺麗に二層になって眼でも十分楽しめて、その上3度の味も楽しめるんですね~~素晴らしいですね!

自宅でも出来るなんて・・・驚きです!!!

クリアラテ・・・そのような飲み物が出来たんですね~~一度Tryしてみたいと思います~~

今日も素敵なお話・・・新しい事を知る事が出来ました。

PCの調子が悪くて・・・コメントが遅くなってごめんなさいね。

明日・・・NYに発ちます。 またNYからもUPしたいと思いますので、引き続き宜しくお願いいたします。

今日も良い日でお過ごしください!
Commented by worm_light1027 at 2018-05-23 22:40
To. Taeko さん

こんばんは☆
2層のアイスラテ 眼で見て楽しんで 3度味も楽しめて
お家でのカフェタイムも きっと楽しくなりと思います♪
NYのご自宅のお庭に咲いている 満開の花々を眺めながら
テラスでゆっくりと味わってみて下さい(*'▽'*)ノ

明日 NYへ帰られるのですね・・
こちらでの日々 Taeko さんのブログからとても楽しく過ごされて
いるんだな~と感じていました^^
素敵な風景 カフェ お料理と・・ 私も新しい事を教わりました^^
ありがとうございます。
長いフライトになると思いますが どうぞ無理のないよう
気を付けてお帰りになって下さいね。
コメントいただけてとても嬉しかったです^^
こちらこそ これからも宜しくお願い致します (´▽`*)
Commented at 2018-05-24 14:10 x
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