ジャスミンの花のような    コーヒーの白い花


by ユイ

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ストロベリーラテ

思わずガブッとかぶりつきたくなるような 真っ赤なイチゴ

これからがイチゴの本当の美味しい季節だと思うんですけど

最近ではほとんどがハウス栽培 🍓

もう5月になるとシーズンが終わるところが多いです

f0310446_23114150.jpg

イチゴは 古代ローマ時代には すでに栽培されていたそうです
1500年代には数種類の品種もあったらしい


イチゴは世界各地で栽培されているそうですが なんと !
アジア熱帯地域でも栽培されています


日本に伝わったのは 江戸時代
オランダ人が苗を持ってきたそうです


明治に入ると本格的に 栽培されるようになりました


現在ほとんどがハウス栽培ですが ミツバチを飛ばして受粉させるらしいです



日本人はイチゴが大好き !

なんと ! 日本のイチゴの消費量 世界一位 \(◎o◎)/


日本の栽培品種225種類くらいあるらしくて・・

イチゴはバラ科 イチゴって本当は果物じゃなくって野菜らしいんです



果物は草や木に成る実の事だそう 

イチゴは一度収穫するとぜーんぶ片づけてしまい
新しい苗を植えなおすそうです



でも 果物は草とか木に成るので 
果実の成っている草や木を伐採して片づけてしまう事はないです

考えてみれば ミカンや梨やリンゴ・・ そうですよね・・


f0310446_23112707.jpg
イチゴを使ったお菓子・・ 色々ありますね

イチゴのケーキ いちご大福

イチゴのシャーベットに イチゴジュース

イチゴジャムに イチゴのサラダ


イチゴとミルクを合わせたストロベリーラテ


わたしの子供の頃 ストロベリーラテなんてオシャレな言い方ではなくて

イチゴ牛乳って言ってました

甘~いミルクに イチゴを潰すと 甘酸っぱいとろみが・・
なんとも言えませんね 



ほんとのイチゴを楽しみたい方は イチゴを洗った後 塩パッパして
イチゴの味だけを楽しむといいます


おばあちゃんは そういう食べ方をしていました



f0310446_23114787.jpg



イチゴラテの作り方は ちょう簡単

f0310446_17491286.jpg
ミキサーにイチゴ8個位 ヘタを取ったらミキサーで攪拌

練乳かミルクを入れて 再度攪拌


ふわっとした イチゴラテの出来上がりぃ~


温かいのを飲みたい方は 

ミルクを温めておいてミキサーで攪拌

それに ミキサーで砕いたイチゴを一気に混ぜて出来上がり



甘酸っぱい 春色ラテが楽しめます



桜の季節ももう目の前に・・

その前に イチゴラテ味わって幸せになりませんか~ (*˘︶˘*)


f0310446_23111966.jpg


               クリックしてもらえると
               励みになります (*^▽^*)ゞ
                 

by worm_light1027 | 2018-03-23 09:00 | アレンジコーヒー | Comments(29)
Commented by rinkatuu at 2018-03-23 12:20
美味しい苺食べたいけど
お値段が。。。
お手頃のヤツで甘かったら
ラッキー(^_-)-☆
Commented by mana at 2018-03-23 13:49 x

ユイさん こんにちは♪

いちごは平年だとクリスマス前後からスーパーに並びますものね^^
今年はとても高くてなかなか手が出なかったです。
ローマ時代にもう食べられていたんですね~@@
いちごが果物ではなく野菜というのは 私も本で読みビックリでした。
なんかピンときませんね^^;

ふふふ いちご牛乳 懐かしい~
今はストロベリーラテなんですか? いちご牛乳でいいよ~(笑)
いちご沢山ミキサーで、贅沢ですね。 美味しそう。^~^


>ありがとう~~ 自分の車がいい匂いです (笑)
ドラレコのレンタルの話、他のお友達もしてました。
どの保険もそういうサービスをしてくれると助かるんですけどね^^
ネットで見てますが、いろいろあって悩みます。
Commented by moco-mo-coco at 2018-03-23 13:53
ユイちゃん こんにちは♪

わぁーー美味しそう*^ ^*
いちご好きだけど日本が消費量が世界1位だなんて
なんだかびっくりしました。
それといちごが野菜と言うことにも。
私もいちご牛乳世代^^
ラテなんて言葉も私には最近かも(笑)
お写真見てたら以前からあるいちご牛乳が飲みたくなりました^^
アイスもいいなぁ‥。
今日はいちごのスムージーを作ろうと思います♪
いつも色んなお話と素敵なお写真をありがとう*^ ^*
Commented by Taeko Yanagida at 2018-03-23 19:14 x
ユイさま

こんばんは~~今頃はJPで美味しいお鮨を食べている頃なのですが・・・残念ながらJFK周辺が大雪の為、私の乗るべき飛行機は欠航に成り・・・未だNYにいます!

JPには来週の水曜日に~~

🍓・・・こちらでもたくさん売られていますが・・・私の感覚では、JPのイチゴの方が美味しい~~こちらの🍓は大味のように思います。

イチゴラテ・・・美味しそう~~春ですね! 我が家では、朝食に果物スムージーを飲んでいます!
バナナ&ベリー(イチゴ&ブルーベリー&ラズベリーなど)&ヨーグルト&ミルク&蜂蜜です

今のシーズンは苺も多く登場します~~teatimeにイチゴラテを作って・・・春を味わいたいと思います!

因みに、私の母は苺にミルクをかけて・・・イチゴを潰していましたが・・・私は潰した🍓は苦手でした~~

今夜も明日も良い日で!

PS.私のblog・・・如何した訳か?左側の欄が出て来ません???不思議です~~
Commented by hogecyan at 2018-03-23 21:39
おー、おされなイチゴラテ♡
飲んだら最後、めっちゃはまるんだろうな。。。
やはり手作りで、好みの甘さっていうので作りたいですよねー。( ̄▽ ̄)
Commented by hokkaido-tairiku at 2018-03-23 22:31
こんばんは♪
イチゴ、美味しいですよね~
大好きでいくら食べても飽きないです。
そのまま食べるのが一番好きですが、
イチゴラテも美味しそうですね。
簡単に作れるのもいいですね^^
Commented by worm_light1027 at 2018-03-23 22:46
To. rinkatu さん

こんばんは☆
ほんとほんと!
お手頃価格で甘ーいイチゴ 早く出回ってほしいですね~(´▽`*)
Commented by worm_light1027 at 2018-03-23 22:52
To. mana さん

こんばんは☆
ふふふ(´▽`*)  私もイチゴ牛乳の方がしっくりくるかも!(笑)
商品の名前も 横文字になったりして
最近ではかっこよくなってますね~!
今年のイチゴ なかなかお値段が下がらなくって・・
もう少し思いっきり食べれる価格になってほしいですね(*ゝω・*)b
Commented by worm_light1027 at 2018-03-23 22:54
To. moco さん

こんばんは☆
そうなんです。イチゴはお野菜だったんですよ~^^
私も知ったときビックリでした(@_@;)
イチゴのスムージーもいいですね~(´▽`*)
私も飲みたくなりました^^ おじゃましていいですかぁ~^^
Commented by worm_light1027 at 2018-03-23 23:09
To. Taeko さん

こんばんは☆
飛行機も欠航になるほどの大雪・・ニュースを見て
本当に驚きました!
雪は見ているだけならとても綺麗ですが 生活には・・><;
こちらに来られるのが少し遅くなってしまいましたが
まだまだ桜の季節はこれから^^ 
ゆっくりお花見を楽しんでください✿ 
Taeko さんのお庭で採れるベリー いつもカゴ一杯で!
とっても美味しそう~と写真を見ながら叫んでます(笑)
今年も沢山なるといいですね^^
イチゴを使ったスイーツ 楽しみにしています♪
どうぞこの週末も暖かくしてお過ごしください(*^-^*)   
Commented by worm_light1027 at 2018-03-23 23:10
To. keito さん

こんばんは☆
自分好みの味付けは・・はまりますよ~^^
後はイチゴのお値段がもう少しお手頃になったら・・
嬉しいですね~(´▽`*)
Commented by worm_light1027 at 2018-03-23 23:14
To. tairiku さん

こんばんは☆
イチゴをそのままガブッと! 甘酸っぱさがたまりませんね(´▽`*)
ついつい沢山食べてしまう気持ち 分かりますよー^^
ミキサーでガーッと ストロベリーラテもぜひ☆
Commented by umisanjin at 2018-03-23 23:52
こんばんは。 これから、、イチゴも手頃価格になりますね。
甘いイチゴは、形がイビツなのが甘いそうです。
キティちゃんみたいな、、、(*'▽')
Commented at 2018-03-24 12:24 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2018-03-24 17:08 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by uhihihihi at 2018-03-24 21:29
こんばんは~♪
いちごってほんと、おいしいですよね~!
イチゴ大好き!!!
いちごラテもほんと、大好きです。
日本人はいちごが大好きなんだね~
だって、日本のいちごが世界一おいしいですもんね。
Commented by day_to_day_pieces at 2018-03-24 22:16
ユイさんお久しぶりです♬

イチゴラテ美味しそうですね~( *´艸`)
cafeでしか飲めないって思っていたら、案外簡単に作れるんですね~。素敵なレシピありがとうございます。
今度私も作ってみようと思います。

イチゴの季節満喫したいですね~(⑅ n´∀`n)
Commented by worm_light1027 at 2018-03-24 23:45
To. 海山人さん

こんばんは☆
なるほどー!これからは 形を見て甘いイチゴを選ぼうと思います^^
いつも嬉しい情報をありがとうございます(´▽`*)
Commented by worm_light1027 at 2018-03-24 23:53
To. 鍵コメ(17:08)さん

こんばんは☆
甘さと酸味のあるイチゴミルク 美味しいですね♪
イチゴを使ったスイーツ 沢山あってどれも食べたくなりますね^^ 
Commented by worm_light1027 at 2018-03-24 23:55
To. うひひさん

こんばんは☆
イチゴ大好きですか~ (´▽`*)
あの甘酸っぱさがたまりませんね^^
日本のイチゴは世界一の美味しさ!なんですね!
またまた食べたくなってきちゃいましたぁ~d(⌒ー⌒)
Commented by worm_light1027 at 2018-03-24 23:57
To. つむぐさん

こんばんは☆
イチゴラテ お好きですか~(´▽`*)
家でも簡単にできるので ぜひ自分好みの味を作ってみて下さい♪
桜のはなも綺麗ですが イチゴの季節も満喫したいですね✿ 
Commented at 2018-03-25 17:07 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2018-03-26 15:09 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2018-03-27 16:34 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by nanako-729 at 2018-03-28 23:53
ユイさん、こんばんは!
苺おいしいですね!

去年買った苺苗から出たランナーの苗を
植えているのですがなかなか実がならないです。
花はいっぱい咲いてるのに。
今確認できるので3個くらい。
なかなか難しい・・・

イチゴラテおいしいだろうなぁ~( *´艸`)
苺のあるうちに買ってきて作りたいです!
Commented at 2018-03-29 19:21 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by worm_light1027 at 2018-03-29 22:20
To. nanako さん

こんばんは☆
育てているイチゴの苗 花は咲くのに実は・・
植物を育てるのは難しいですね><;
でも実ったときの嬉しさと美味しさは格別かと!
これから沢山のイチゴがなりますように (´▽`*)
Commented at 2018-03-30 00:26
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by worm_light1027 at 2018-04-03 23:37
To. 鍵コメ(00:26)さん

こんばんは☆
お返事が遅くなってしまってごめんなさいm(_ _)m
イチゴ大好きですか~(´▽`*)
あの甘酸っぱさがたまりませんね!
塩をちょっぴりふって・・甘味も増しますね♪

嬉しいコメント ありがとうございましたぁ~(´▽`*)
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