ジャスミンの花のような コーヒーの白い花
by ユイ
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コーヒー = 珈琲 (自由部門)
第一回プラチナブロガーコンテスト
ユイさん こんにちは♪
吐く息が白くなることも滅多にない沖縄です^^;
でも 吐く息が白い日にゃもう~~
沖縄の人は大興奮、テンション上がります(笑)
コッヒィって可愛いですね^^
それにしてもあの頃のコーヒーは焦げ臭くて美味しくなかったんですね~
へ~
珈琲の由来がかんざしだったとは~@@
今日も勉強になりました^^
コーヒー味のマシュマロ、
そのままでもおいしそうだけど
ユイさんの作られたマシュマロカプチーノ
めっちゃ美味しそう~
>ダイエット、
はい! お互いがんばろうね(*^^*)v
☆
年が明けたら さすがに寒くなりました ハ~っと吐く息が白くなります
ここ尾道は夜になると マイナス温度まで冷え込みます
北海道の方々の マイナス〇〇度とか 北陸の積雪200cm・・なんかとはほど遠い・・
ので 文句は言えませんね
やはり 冬は熱~いコーヒーが美味しいです (*´∇`*)
コーヒーが初めて日本に上陸したのは 1690年頃の江戸時代
三代将軍 徳川綱吉の頃です
ついでですけど その頃の日本の人口は 2800万くらいだったそうです
コーヒーはオランダ人が 長崎の出島に持ち込んだのが始まりです
初めてコーヒーの事が書かれた書物には コッヒィ と書かれていたそうです
その後 1804年 江戸幕府の下級武士 大田蜀山人(しょくさんじん)の書には
カウヒイ と書かれています
「紅毛船にて"カウヒイ"と言うものを勧む、豆を黒く煎りて粉にし、
白糖を和したるものなり、焦げくさくて味ふるに堪えず」
オランダ船でカウヒイと言うものを勧められた
豆を黒く煎って粉にして 砂糖を混ぜたものだった
焦げくさくて とても飲めたものではなかった (◎o◎;) ユイ無理やり訳
つまり 初めて飲んだ蜀山人の口にはとても合わなかったし
当時の日本人だったら ほとんど同じように感じたと思います
大田蜀山人は 下級武士の出身でしたが
文人 戯作者 狂歌師で有名な人だったそうです
わたし知らなかったので・・調べてみましたぁ~ ヾ(o´∀`o)ノ
戯作は 江戸時代に始まった通俗小説のことなんですね
狂歌は 社会を面白おかしく皮肉ったりした短歌みたいなもんなんですね
その後 江戸幕末の蘭学者 宇田川 榕菴(うたがわ ようあん)と言う人が
漢字で 珈琲 と言う字を考案しました
珈琲という漢字になったのは
コーヒーの木の枝に実った赤い実が
当時女性が髪に飾っていたかんざしに似ていたからなんですって !
珈 と言う漢字は 髪に挿す花かんざし
琲 と言う漢字は かんざしの玉を繋ぐ紐
を表しているそうなんです
たしかに言われてみれば・・そんな感じが・・ (*˘︶˘*)
榕菴さんの発想で誕生した 珈琲 と言う文字
美しい発想からのものだったんですね *´ー`*
これを知って 珈琲 と言う漢字が とても美しく感じられるようになりました
先日 コーヒーショップへ買い物へ行ったら な・な・なんと
コーヒーマシュマロを発見 ! 即購入しましたぁ~ ヾ(*'ー'*)ノ
エスプレッソコーヒーエキス入り と書いてあるんです !
期待して口に入れると しっかりとコーヒーの味が!!
うん これは美味しいぃ~ (○'ー'○)
マシュマロは ゼラチン=コラーゲン が入っているので お肌美容にも期待・・
これだけでも十分コーヒーの味はしているのに
これコーヒーに入れたらどうなるのか・・気になってしまい早速実験~ ♪
ちょっぴり苦めのコーヒーを淹れて マシュマロを浮かべてみましたぁ~
シュワァ~ 少~しずつ溶けていき あわあわ状態に !
まるで カプチーノのよう ♡
飲んでみると ふわふわあわあわになったマシュマロが
エスプレッソの香りと甘さを感じさせ コーヒーの苦みにもピッタリ !
普通のマシュマロにはない感覚が 一つプラスされた マシュマロカプチーノ
泡がモチモチだったので まったりな気分になってしまいました *´ー`*
クリックしてもらえると
励みになります (*^▽^*)ゞ
by worm_light1027
| 2017-01-13 09:00
| コーヒー
|
Comments(24)
ユイさん こんにちは♪
吐く息が白くなることも滅多にない沖縄です^^;
でも 吐く息が白い日にゃもう~~
沖縄の人は大興奮、テンション上がります(笑)
コッヒィって可愛いですね^^
それにしてもあの頃のコーヒーは焦げ臭くて美味しくなかったんですね~
へ~
珈琲の由来がかんざしだったとは~@@
今日も勉強になりました^^
コーヒー味のマシュマロ、
そのままでもおいしそうだけど
ユイさんの作られたマシュマロカプチーノ
めっちゃ美味しそう~
>ダイエット、
はい! お互いがんばろうね(*^^*)v
☆
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Commented
by
pikorin77jp at 2017-01-13 15:09
珈琲の歴史 考えたこともありませんでした。
焦げくさくて 飲めない珈琲を いつの頃から美味しいと感じのみ始めたのでしょう、、、明治の頃からかな。。。なんて 缶気長良読んでいきました。
焦げくさくて 飲めない珈琲を いつの頃から美味しいと感じのみ始めたのでしょう、、、明治の頃からかな。。。なんて 缶気長良読んでいきました。
Commented
by
rinkatu at 2017-01-13 15:31
Commented
by
worm_light1027 at 2017-01-13 18:02
To. mana さん
こんばんは☆
日本の北と南で こんなに気温の差があるなんて・・
本当にビックリです (◎_◎;)
吐く息が白くなったら 逆にテンションUP・・!
なんですね^^
コッヒィ って呼び方 思わず真似したくなっちゃいませんか?^^
私 何度も言ってました(笑)
かんざしから思い浮かんだ 珈琲と言う漢字
本当に素敵ですね☆
マシュマロカプチーノ 美味しそうですか^^
嬉しいです♪
コーヒーに浮かべるだけなのでぜひ作ってみて下さい^^
嬉しいコメント ありがとうございました o(*'▽'*)ノ
こんばんは☆
日本の北と南で こんなに気温の差があるなんて・・
本当にビックリです (◎_◎;)
吐く息が白くなったら 逆にテンションUP・・!
なんですね^^
コッヒィ って呼び方 思わず真似したくなっちゃいませんか?^^
私 何度も言ってました(笑)
かんざしから思い浮かんだ 珈琲と言う漢字
本当に素敵ですね☆
マシュマロカプチーノ 美味しそうですか^^
嬉しいです♪
コーヒーに浮かべるだけなのでぜひ作ってみて下さい^^
嬉しいコメント ありがとうございました o(*'▽'*)ノ
Commented
by
worm_light1027 at 2017-01-13 18:14
To. ピコさん
こんばんは☆
日本にコーヒーが来て 普及し始めたのは明治維新の後からで
その頃は ハイカラな飲み物として
上流階級に受け入れられて行ったそうです^^
味はどんな感じだったのでしょうね~。
私も当時のコーヒーの味を 味わってみたいですよ~(´▽`*)
こんばんは☆
日本にコーヒーが来て 普及し始めたのは明治維新の後からで
その頃は ハイカラな飲み物として
上流階級に受け入れられて行ったそうです^^
味はどんな感じだったのでしょうね~。
私も当時のコーヒーの味を 味わってみたいですよ~(´▽`*)
Commented
by
worm_light1027 at 2017-01-13 18:19
To. rinkatu さん
こんばんは☆
はい!ぜひ探してみて下さい^^
そして コーヒーに浮かべて 味わってみて下さーい☆
あはは^^ ありがとうございます<(_ _*)>
珈琲とかんざし 意外な所で繋がっていて・・
ビックリですね^^
こんばんは☆
はい!ぜひ探してみて下さい^^
そして コーヒーに浮かべて 味わってみて下さーい☆
あはは^^ ありがとうございます<(_ _*)>
珈琲とかんざし 意外な所で繋がっていて・・
ビックリですね^^
Commented
by
Taeko Yanagida
at 2017-01-13 18:49
x
ユイさま
こんばんは~~昨日のNY、暖かくてコートは要りませんでした!今朝は未だ5時前ですので外の気温は解りませんが・・・まん丸なお月様が風に流されています。ちょっと強風が吹いているようです~~
Coffee・・・古くからの歴史にあるんですね!私は此処数年・・・江戸時代の本を読んでいます。歴史、地理、家庭、料理なども読んでいますが・・・オランダ人が持ち込んだ”と言う事は読んだ記憶がありますが、簪から珈琲と命名された事は知りませんでした。【今日も大変お勉強に成りました】
マシュマロをcoffeeに・・・ハイ!入れて飲んだことありますよ~~こちらではマシュマロ、ポピュラーなお菓子です(特に子供たちに)
エスプレッソ入りのマシュマロなら大人にも良いですね~~とても美味しそう!!!ちょっと摘んでみたくなりました!
窓辺で温かなcoffeeにこのマシュマロを入れて・・・読書!きっと至福の時間が訪れる事でしょう!
今夜も素敵に!そして明日も楽しい一日に!
こんばんは~~昨日のNY、暖かくてコートは要りませんでした!今朝は未だ5時前ですので外の気温は解りませんが・・・まん丸なお月様が風に流されています。ちょっと強風が吹いているようです~~
Coffee・・・古くからの歴史にあるんですね!私は此処数年・・・江戸時代の本を読んでいます。歴史、地理、家庭、料理なども読んでいますが・・・オランダ人が持ち込んだ”と言う事は読んだ記憶がありますが、簪から珈琲と命名された事は知りませんでした。【今日も大変お勉強に成りました】
マシュマロをcoffeeに・・・ハイ!入れて飲んだことありますよ~~こちらではマシュマロ、ポピュラーなお菓子です(特に子供たちに)
エスプレッソ入りのマシュマロなら大人にも良いですね~~とても美味しそう!!!ちょっと摘んでみたくなりました!
窓辺で温かなcoffeeにこのマシュマロを入れて・・・読書!きっと至福の時間が訪れる事でしょう!
今夜も素敵に!そして明日も楽しい一日に!
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by
worm_light1027 at 2017-01-13 20:28
To. Taeko さん
こんばんは☆
昨日のNY コートが要らないくらいの暖かさだったのですね~。
ちょっぴり羨ましいです^^
こちらは寒波が来ていて とってき寒いですよ~ (*・ェ・*)ノ
コーヒーの歴史を辿っていくと 色々な事が分かって
私自身も とても興味深く楽しく学んでいます!
ちょうど江戸時代に コーヒーも日本に渡ってきて
Taeko さんの読まれている本にも 書かれていたのですね~^^
珈琲と言う漢字の由来 素敵ですよね^^
これから かんざしを見るたびに コーヒーが飲みたくなりそうです!
マシュマロ! コーヒーに浮かべても BBQなどで
焼いて食べても美味しいですね~。
私も焼いて食べる事を知ってから 時々食べてます^^
コーヒーマシュマロは Taeko さんのおっしゃるように
大人の方に良いのかもしれません(´▽`*)
ぜひ見かけたら つまんでみて下さい^^
もちろんコーヒーにも浮かべて・・ o(*'▽'*)ノ
どうぞ楽しい週末をお過ごしください ☆
こんばんは☆
昨日のNY コートが要らないくらいの暖かさだったのですね~。
ちょっぴり羨ましいです^^
こちらは寒波が来ていて とってき寒いですよ~ (*・ェ・*)ノ
コーヒーの歴史を辿っていくと 色々な事が分かって
私自身も とても興味深く楽しく学んでいます!
ちょうど江戸時代に コーヒーも日本に渡ってきて
Taeko さんの読まれている本にも 書かれていたのですね~^^
珈琲と言う漢字の由来 素敵ですよね^^
これから かんざしを見るたびに コーヒーが飲みたくなりそうです!
マシュマロ! コーヒーに浮かべても BBQなどで
焼いて食べても美味しいですね~。
私も焼いて食べる事を知ってから 時々食べてます^^
コーヒーマシュマロは Taeko さんのおっしゃるように
大人の方に良いのかもしれません(´▽`*)
ぜひ見かけたら つまんでみて下さい^^
もちろんコーヒーにも浮かべて・・ o(*'▽'*)ノ
どうぞ楽しい週末をお過ごしください ☆
Commented
by
hokkaido-tairiku at 2017-01-13 23:11
こんばんは♪
今週ずっと真冬日の北海道からです(笑)
明日の最低気温がなんと-29℃になる場所もあるそうで・・・^^;
それはさておき、
コーヒーの漢字の由来がそういう事だったなんて初めて知りましたが、
日本人らしい発想ですね。
マシュマロはあんまり得意ではないんですが、
コーヒーマシュマロはちょっと興味が出てきました^^
今週ずっと真冬日の北海道からです(笑)
明日の最低気温がなんと-29℃になる場所もあるそうで・・・^^;
それはさておき、
コーヒーの漢字の由来がそういう事だったなんて初めて知りましたが、
日本人らしい発想ですね。
マシュマロはあんまり得意ではないんですが、
コーヒーマシュマロはちょっと興味が出てきました^^
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by
umisanjin at 2017-01-13 23:14
こんばんは。 珈琲、、そうなんだ~ ^^
こんなマシュマロ、在るんですね、、、@@
こんなマシュマロ、在るんですね、、、@@
Commented
at 2017-01-14 15:18
x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
uhihihihi at 2017-01-14 20:48
ユイさんこんばんは
今日は本当に寒いですね。この冬一番とか!?
熱々珈琲で温まりたいです。
珈琲という文字がかんざしから来ているなんて!
なんだか美しい日本の文化が隠れているようで
すごいなーって思いました。
コーヒー味のマシュマロ入りコーヒーいいなぁ
飲んでみたい!
今日は本当に寒いですね。この冬一番とか!?
熱々珈琲で温まりたいです。
珈琲という文字がかんざしから来ているなんて!
なんだか美しい日本の文化が隠れているようで
すごいなーって思いました。
コーヒー味のマシュマロ入りコーヒーいいなぁ
飲んでみたい!
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by
hogecyan at 2017-01-14 22:10
かんざし。。。そうなんだー(^O^)
なるほどなあ。。
昔の人ってほんと叙情的で感性も豊かだったんですね。
珈琲この字、けっこう気に入ってます^^
そして、マシュマロ。。コーヒー味なんてあるんですね。
甘いのであまり買いませんが、見つけたら買ってみようー^^
なるほどなあ。。
昔の人ってほんと叙情的で感性も豊かだったんですね。
珈琲この字、けっこう気に入ってます^^
そして、マシュマロ。。コーヒー味なんてあるんですね。
甘いのであまり買いませんが、見つけたら買ってみようー^^
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worm_light1027 at 2017-01-15 18:02
To. tairiku さん
こんばんは☆
天気予報通り日本各地大雪になってしまいましたね><;
こちらも少しですが積もってますよ~;
コーヒーの漢字の由来は 本当!日本らしいですね☆
素敵な文字だと思いました^^
コーヒーマシュマロ 見かけたら食べてみて下さーい^^
こんばんは☆
天気予報通り日本各地大雪になってしまいましたね><;
こちらも少しですが積もってますよ~;
コーヒーの漢字の由来は 本当!日本らしいですね☆
素敵な文字だと思いました^^
コーヒーマシュマロ 見かけたら食べてみて下さーい^^
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worm_light1027 at 2017-01-15 18:04
Commented
by
worm_light1027 at 2017-01-15 18:11
To. うひひさん
こんばんは☆
こちらも昨夜から雪が舞い 今朝は少し積もっていました。
最強寒波 本当に寒いですね><;
こんな日は・・温かいコーヒーが美味しいですね('-'*)
マシュマロを入れたら 泡でコーヒーも冷めにくくなりましたよ~^^
コーヒーマシュマロ 見かけたらぜひ~ o(*'▽'*)ノ
珈琲と言う漢字 日本の文化を閉じ込めた素敵な文字ですね^^
こんな発想をがもてたら・・素敵ですね☆
こんばんは☆
こちらも昨夜から雪が舞い 今朝は少し積もっていました。
最強寒波 本当に寒いですね><;
こんな日は・・温かいコーヒーが美味しいですね('-'*)
マシュマロを入れたら 泡でコーヒーも冷めにくくなりましたよ~^^
コーヒーマシュマロ 見かけたらぜひ~ o(*'▽'*)ノ
珈琲と言う漢字 日本の文化を閉じ込めた素敵な文字ですね^^
こんな発想をがもてたら・・素敵ですね☆
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by
worm_light1027 at 2017-01-15 18:15
To. keito さん
こんばんは☆
珈琲と言う漢字 好きですか^^
漢字に込められた想いを知ると
ますます素敵な文字に見えてきますね!
コーヒーマシュマロ 見かけたらぜひ食べてみて下さい^^
甘いけど・・ちょっぴり大人味?です^^
こんばんは☆
珈琲と言う漢字 好きですか^^
漢字に込められた想いを知ると
ますます素敵な文字に見えてきますね!
コーヒーマシュマロ 見かけたらぜひ食べてみて下さい^^
甘いけど・・ちょっぴり大人味?です^^
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at 2017-01-15 18:15
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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by
nanako-729 at 2017-01-15 20:14
ユイさん、こんばんは!
この週末は冷え込みが厳しくあちこちで
雪になっていますね!
ユイさんところも積もってないですか?
こんな日はやっぱりお部屋でアツアツ珈琲を
頂きたいです!マシュマロを珈琲に入れるの
わたしも好きです。普通のですけど買い置きしてますよ。
暖かくして風邪に気を付けてくださいね!
いつもありがとうございます。
この週末は冷え込みが厳しくあちこちで
雪になっていますね!
ユイさんところも積もってないですか?
こんな日はやっぱりお部屋でアツアツ珈琲を
頂きたいです!マシュマロを珈琲に入れるの
わたしも好きです。普通のですけど買い置きしてますよ。
暖かくして風邪に気を付けてくださいね!
いつもありがとうございます。
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at 2017-01-16 14:48
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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worm_light1027 at 2017-01-16 18:32
To. nanako さん
こんばんは☆
こちらも昨日今日と 朝うっすらと雪が積もってました。
日中も冷え込んで 寒さ厳しい日々です。
マシュマロお好きですか^^
そのままでもコーヒーに入れても 美味しいですね♪
私も時々見かけると つい手が伸びてしまいます^^
まだまだ寒波の影響は続くようですが
どうぞnanako さんも暖かくしてお過ごしくださいね o(*'▽'*)ノ
こんばんは☆
こちらも昨日今日と 朝うっすらと雪が積もってました。
日中も冷え込んで 寒さ厳しい日々です。
マシュマロお好きですか^^
そのままでもコーヒーに入れても 美味しいですね♪
私も時々見かけると つい手が伸びてしまいます^^
まだまだ寒波の影響は続くようですが
どうぞnanako さんも暖かくしてお過ごしくださいね o(*'▽'*)ノ
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at 2017-01-17 15:16
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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at 2017-01-18 11:49
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
at 2017-01-19 14:14
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。