ジャスミンの花のような    コーヒーの白い花


by ユイ

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ユイ マイミュージック オリジナル曲なので転載しないでね。

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空を飾る七色の輝き

環水平アーク・・ 虹じゃないんです 七色の光に心奪われます ★*゚ ゜

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アーチ型の虹って たま~に見ることができますが

薄雲に七色の光の帯・・・環水平アークは なかなかお目にかかれないかも・・

大気の決まった条件の中でしか見られない 珍しいものです

多分一生のうちで2~3回しか お目にかかれないんじゃないかしら?と思います 



昔から虹を見ると 幸せの前兆だって聞きますけど

めったに見ることのできない 環水平アークに出会ったら 

きっと素晴らしい幸運が 舞い込んでくるんじゃないんでしょうか (*^-^*)



日本では初夏~秋にかけての半年間 見られる現象です

外に出たら時々空を見上げて 薄雲の中に環水平アークがないか探してみて下さい ☆

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たまにはいいよねっ! って自分に言い聞かせて

嬉し楽しの・・ ケーキバイキング 行ってきましたぁ~ ♪ 

お代わり3回 コーヒーも美味しいし まさにベストマリアージュ

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でも
バイキングって いったいいつから 誰が始めたんでしょう ?


日本でのバイキングの始りは 1958年だそうです

東京の帝国ホテルが発祥です


バイキング という名前は 帝国ホテルが名付けた和製英語です 

この時から バイキング と言う言葉が 日本国中に広がっていきました



実は バイキングの日 っていうのもあるんです 8月1日です

1958年8月1日に帝国ホテルから始まったからなんですね



帝国ホテルの11代料理長 村上信夫氏は 当時フランスのパリで 西洋料理修行中でした

西洋料理をテーブルの上にたくさん並べて 自由に取り分けて食べる食のスタイル

それを日本で初めて バイキング という名前で取り入れました



帝国ホテルの中にある店の名前は インペリアバイキンング と名付けられました

バイキングという海賊のイメージが 自由に食べ放題 というイメージと

ピッタリだったからだと思います

それ以来 60年間 このバイキングと言う食のスタイルは

日本中のホテルやレストランで 取り入れられています



村上信夫氏は10年位前に亡くなられましたが ムッシュ村上として世界的な料理人でした

お料理の好きな方なら ぽっちゃりした写真のお顔を一度は目にした事があると思います



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 村上氏のお父さんは 食堂をなさってたそうです

 戦前小学校を卒業した後 12歳でコーヒー店で働き始めます

 その後 料理の修行を続けながら 

 帝国ホテルに見習いとして採用され入社しましたが 

 戦争にとられ 26歳でやっと料理人として復職

 一心不乱の修行をなさったようです


今ではバイキングの生みの親として 料理界の歴史に残りました


昔の人 本当にえらいなって・・頭が下がるばかりです

その3分の1でもいいから 努力できる人間になりたい・・





                 クリックしてもらえると
                励みになります (*^▽^*)ゞ
                 

     


by worm_light1027 | 2016-08-26 09:00 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(28)