ジャスミンの花のような    コーヒーの白い花


by ユイ

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ユイ マイミュージック オリジナル曲なので転載しないでね。

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スムージー

暑い日々が続きますね ι(´Д`υ)アツィー

冷た~いスムージー 飲んでみたくなりましたぁ ☆*゚¨゚゚

f0310446_22273898.jpg

英語のsmooth=なめらかな と言う意味合いらしいんです

野菜のスムージー 果物のスムージー 抹茶スムージー・・
数年前から流行っていますね


アメリカからスムージーが流行り始めました
果物や野菜の栄養素が 飲むだけで簡単に摂れると言う事で
アメリカの健康ブームと共に爆発的に流行り始めました


本を読んだりネットで検索してみたりすると

スムージーはどうもインドカレー屋さんのメニューにある
ラッシーが元になっているようです

ラッシーはヨーグルトをベースにして バナナやマンゴーなどの果物とミキサーします


アメリカではスムージーが飲まれるようになって 
すでに70~80年たってるんだそうです

辞書で検索すると
スムージーは 凍らせた野菜や果物などを使ったシャーベット状の飲み物
と書いてあります

でもフローズンやシェイクなどとは違います
素材そのものを凍らせて作った物です

素材をカットして凍らせておけば・・

飲みたい時 ミキサーに凍った素材と氷 お好みで牛乳や豆乳を入れて・・
スイッチON ! ガ~~っと砕けて10何秒かで新鮮なスムージーが!!



f0310446_22215519.jpg
スムージーと絞ったジュースとで違う点は 
実や皮 素材のすべてを含んでいるところです

なので 食物繊維をたっぷり摂ることができるので
人気なんだろうと思います

最近では 身体を冷やすので良くない 
と言う人もいるようですが・・



スムージーは1930年頃 アメリカの西海岸から始まったようなんです

アメリカの調理器具の会社が ミキサーを売るために流行らせたということです


f0310446_23255457.jpg
ミキサーを使って スムージーを作りましょう !

簡単ですよ 健康に最高ですよ !

と宣伝されて ミキサーは沢山売れていきました

それで スムージーがどんどん広がっていったらしい !

なんだか・・なんだか・・ビックリですね \(◎o◎)/



そのころ日本はまだ昭和の初め・・ ミキサーなんていう調理器具がある事なんて
誰も知らない時代です


日本で初めてミキサーが発売されたのは 1953年


当時の価格は 15000円でした ボトルの容量は 800ml

それが日本初のミキサーです


戦後8年しかたっていないその当時 事務員さんのお給料が 1500円位だったそうです

年配の方の話を聞くと 戦後10年間くらいは食べていくのが精一杯だった と聞きます

でも日本人は いろんな面で20年遅れだったようですが アメリカの後を一生懸命追って

ついには追い抜いた分野も沢山ありますね


日本でのスムージーブームのきっかけは アメリカのグリーンスムージーらしい

野菜ドリンクと言われて コップ1杯で沢山の野菜が一度に摂れる・・

これを飲んで健康的になれる と人気が出ました


スムージーの長所

● 野菜果物を丸ごと簡単に 繊維も一緒に大量に摂れる
● リンゴやバナナやオレンジの果物と一緒に作れば 野菜嫌いでも飲める
● 便通が良くなる ダイエット効果もある


スムージーの短所

● 野菜類が高くつくので お金がかかる
● 身体を冷やす
● 噛まないので消化に大切な唾液が出ない
● 作るのは簡単だけど あとで器具を洗うのが結構大変



スーパーやコンビニで 売っているスムージーもありますね
熱処理されているはずだから 栄養価はどうなのかな・・

ちなみにお値段段は 150円位

f0310446_14481201.jpg

わたし・・色々考えました

凍らせない 夏の和風スムージー 思いつきましたぁ

冷たく冷やしたキュウリを1本塩もみしてヘタをとっておきます
長さ5cm位の山芋は皮を剥いておきます

① 山芋をすりおろします 
  (この時にキッチンペーパーで山芋を掴んですりおろすと簡単です)

② 器具を洗わず そのままキュウリを1本すりおろします
  ネバネバしたキュウリのすりおろしになります

③ コップに入れたらポン酢をタラリと垂らして混ぜます
  その時に柔らかい梅干(小)を1個入れても美味しいです


少し冷たい 和風スムージー ぜひお試しください
ほんと元気が出ますから (v^-^v)

夏は山芋の酵素がお腹に効くんですよぉ~ !
すりおろすので ちょっと大変だけど・・握力と腕の筋肉の運動にとても良いらしいです

f0310446_22543453.jpg

                クリックしてもらえると
               励みになります (*^▽^*)ゞ
                 

     



by worm_light1027 | 2017-07-28 09:00 | その他 | Trackback | Comments(24)