ジャスミンの花のような    コーヒーの白い花


by ユイ

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カフェラテ

エスプレッソに ふわふわの泡をまぜたら・・カフェラテ ★*゚ ゜゚

コクのあるエスプレッソが ふわふわミルクで優しい味わいになります

f0310446_12444938.jpg

カフェラテはコーヒーの世界では人気メニューですね


最近はコンビニでも 挽きたて作り立てのカフェラテが買えるようになりました


イタリア・ヴェネチアにある 創業300年の古い喫茶店 

カフェ・フローリアンが発祥と言われています



エスプレッソとミルクの割合は 2:7:1

エスプレッソ・・・・2割 (エスプレッソマシーンで抽出)深くて濃くて苦い 

f0310446_23185419.jpg
スチームドミルク(極細やかミルク)・・7割 

フォームドミルク(泡立ちミルク)・・・1割


手でやるとミルクを上手く泡立てるのは難しいです
なのでほとんどのカフェでは マシーンで泡立てています

ホットミルクは温めたミルクだけですが 

スチームドミルクは空気とミルクが極細かく混ざっています
フォームドミルクは泡立てたミルクの上の部分のあわあわです




今年2月から全国に導入されている セブンカフェのカフェラテ

初めて飲んでみましたぁ~ (○'ー'○)

f0310446_12513229.jpg
           左の写真:キャラメルラテ   右の写真:カフェラテ

ビニールの蓋をめくると・・カップの中に氷と白色の丸粒がコロコロとしています

はて この白い丸粒は・・?

濃いミルクを瞬間冷凍した物らしい・・

氷とミルクの丸粒の上に マシーンで挽きたてのコーヒーが抽出されると 

ミルクの粒は少しずつ溶けて

出来上がったころにはアイスカフェラテに


セブンのカフェラテ 初めてなので ワクワクしながら飲むと・・( *´艸`)

濃いミルクのまったりが 後味を残す感じ でした

ん・・ 濃い!!

まったりしすぎ・・

アイスカフェラテは 楽しみなあわあわが ほとんどないのが残念

これって わたしの個人的な感想なんですけど・・ でも人によって好みは違うと思います


ちなみに キャラメルラテの方は 薄いキャラメル色でした

濃いミルクとキャラメルの風味がしっかりしています・・甘~い *´ー`*


f0310446_12512293.jpg
黒のカップのカフェラテでしたが 

セブンのHPを見たら

透明カップも

発売されているみたい !

アイスカフェラテ R:¥180(税込) 

         L:¥250(税込)



ところで !

ちょっぴり高級なスターバックス 最近足が遠のいていました

最近知った事なんですけど

なんと ! カフェラテのお代わりができるそうなんです

期間限定 7月13日まで


アイスカフェラテ ¥330を買った時のレシートを 当日営業終了までに持っていくと 
2杯目のラテは ¥200になるそうです!


レギュラーコーヒーのおかわりは ¥100って知っていたけど
カフェラテまでお代わりできるようなったなんて・・
びっくりでした \(◎o◎)/


スタバのHPを見たら
横文字が多くて・・分かりにくくて
頭がクルクルになりそうでした (@_@;)


でもスタバの凄いところは 泡多めで !と言う注文ができるという事です

そうすると普通の2倍くらいの泡を入れてくれます


人の気持ちを優しくするスチーム・フォームドミルクのあわあわ


わたしのカフェラテ宣言 !


やっぱりカフェラテはホットでなきゃ
あわあわの優しさがなければ カフェラテとは言えない

セブンさん ごめんなさい m(_ _)m



                クリックしてもらえると
               励みになります (*^▽^*)ゞ
                 

     



by worm_light1027 | 2017-06-23 09:00 | カフェラテ | Trackback | Comments(28)
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Commented by mana at 2017-06-23 12:56 x

ユイさん こんにちは♪

最近のコンビニはほんと美味しいコーヒーが飲めるようになりましたね。
ユイさんの泡がふわふわ 美味しそう~(*´ω`*)

セブンカフェってなに?
コンビニセブンイレブンかな?
沖縄にはないんだよね~;

スタバにコンビニに
コーヒー合戦はまだまだ続きそうですね^^

>洗濯物が心置きなく干せるのは嬉しいけれど
この太陽、堪えます;
ものすごく暑い ( ;´Д`)
広島も恵みの雨が降りますように。

Commented by rinkatuu at 2017-06-23 15:23
こんなアワアワな飲み物が似合う男になりたいもんですわ(^^)
Commented by chocoyan2 at 2017-06-23 16:37
こんにちは(^^)
カフェラテはほとんど飲みませんが
どちらかというと私もホットの方が好みです(^^)
そして、スタバで「泡多めで!」っと注文が出来るんですか!
初耳です!
普段はブラックコーヒーばかりですが
たまにカフェラテが飲みたい気分になったりするので
その時は是非とも「泡多めで!」っとお願いしてみますね♪
私もあわあわ好きなので( ´艸`)
素敵な情報ありがとうございます♪
Commented by worm_light1027 at 2017-06-23 16:39
To. mana さん

こんにちは♪
コンビニコーヒー どんどん進化していますね^^
セブンカフェは mana さんの言われる通り
コンビニセブンイレブンが提供しているコーヒーなどの事です
新聞によると 2019年に沖縄に1号店が拓くとありましたよ~^^
近くにできたら ぜひ味わってみて下さい (*^-゚)v
Commented by worm_light1027 at 2017-06-23 16:40
To. rinkatu さん

こんにちは♪
きっとなれると?いえ、なっていると思いますよ~(´▽`*)
Commented by worm_light1027 at 2017-06-23 17:21
To. chocoyan2 さん

こんにちは♪
カフェラテのあわあわお好きですか~^^
見ただけでもほっこりしますね *´ー`*
わたしも驚いたんですけど・・スタバって無料で増量や追加など
出来るものがいくつかあって 凄いなーと!
カフェラテをもまれる際 泡多めで! 伝えてみて下さい♪
Commented by Taeko Yanagida at 2017-06-23 18:12 x
ユイさま

Bostonからこんばんは~~と言っても未だ空は開けていません!毎日晴天続きで・・・海の景色を満喫しています。

カフェラテ・・・coffeeはストレート&ホットが好みですが・・・偶にはカフェラテを飲みますよ!尤もカフェやスタバですが!

イタリア、ベネチアのカフェ・フローリアン!2年ほど前に行ったイタリアの旅で、ベネチアにも立ち寄り・・・このお店の事も聞きました。残念ながら飲むませんでしたが~~イタリアはcoffeeイコールエスプレッソですから・・・納得できるように思います。

ユイさまのcoffeeに対する知識・・・素晴らしいですね!一つの事に奥深くなる事はなんてステキな事なんでしょう!

今日も素敵なお話・・・有り難うございました。 引き続き良い日で!
Commented by hogecyan at 2017-06-23 20:56
うんうん!わたしもラテはホッとがいいです!!
ほんのり甘くてコーヒーの味もきちんとするのが好き
Commented by HITOHA21 at 2017-06-23 21:21
ユイさん こんばんは(^^

今スタバもコンビニも、贅沢言わなければ
それなりに美味しいですよね。
良い世の中になりましたね(^^
ドトールとかベローチェがもう少し頑張って
美味しいコーヒー淹れてくれればなぁ(^^;;
Commented by worm_light1027 at 2017-06-23 21:44
To. Taeko さん

こんばんは☆
ボストンの青い空と青い海・・きっと素敵なのでしょう~~!
とても憧れます(´▽`*)
イタリアと言えば エスプレッソの本場!
とても苦ーいイメージですが・・
カフェ・フローリアンのミルクを混ぜたカフェラテは 
きっと素晴らしい味なのでしょうね^^
コーヒーの事についても その国の現状は知ることができないので
こうしてTaeko さんのお話を聞けることが
とても私にとってありがたく勉強になっています。
いつも素敵な情報をありがとうございます。
感謝の気持ちでいっぱいです *´ー`*
週末も良い時間をお過ごしください^^
Commented by worm_light1027 at 2017-06-23 21:46
To. keito さん

こんばんは☆
keito さんもですか?^^
ミルクのあわあわがほんのり甘く感じて・・
ホットカフェラテ美味しいですね~(´▽`*)
Commented by worm_light1027 at 2017-06-23 21:55
To. HITOHA さん

こんばんは☆
身近にしかもお手頃価格で美味しいコーヒーや
カフェラテが飲めるようになり 本当に嬉しく思います^^
ベローチェというカフェがあるのですね(@_@)
初めて知りました!!見かけたら入ってみます^^
こうして新しい情報をいただけてとても感謝してます。
ありがとうございました♪
Commented by hokkaido-tairiku at 2017-06-23 22:09
こんばんは♪
最近はコンビニのコーヒーが進化してますよね~
とは言っても私は専らブラックですが・・・
カプチーノとラテの違い、図解で分りやすいです^^
Commented by worm_light1027 at 2017-06-24 14:46
To. tairiku さん

こんにちは♪
コンビニ各社が力を入れて 安価で美味しさを追求してますね^^
凄いなーと思いつつ 美味しく頂いてますヾ(*'ー'*)ノ
ラテとカプチーノ わかりやすかったですか?^^
そういって頂けて 嬉しいです♪ ありがとうございます!
Commented at 2017-06-24 16:35 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2017-06-24 18:35
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by worm_light1027 at 2017-06-24 22:07
To. 鍵コメ(18:35) さん

こんばんは^^
お返事はブログの方へ書かせていただきますね^^
Commented by uhihihihi at 2017-06-25 00:03
こんばんは!
そうですよそうですよ、やっぱり
カフェラテはアワアワのミルクが
乗ってないと うれしくないですね!!
スタバ 意外と行かないんですよね
飲み会の後にちょっとお茶したくても
閉まる時間が早かったりして・・・
Commented by worm_light1027 at 2017-06-25 12:34
To. うひひさん

こんにちは♪
カフェラテのアワアワ お好きですか?^^
淹れたてのふんわりしたあの感じ・・やっぱり大事ですよね!
最近ではどこのコンビニもコーヒーに力を入れているようで
身近で安価で頂けるのは 本当に嬉しいですね♪
スタバさん・・ 私もちょっと遠いので
なかなか行けないのがちょっと寂しいです><;
Commented at 2017-06-25 15:24 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2017-06-26 13:36 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2017-06-26 21:46
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2017-06-27 12:32 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by worm_light1027 at 2017-06-27 15:11
To. 鍵コメ(21:46) さん

こんにちは♪
そうなんですね~!^^
とってもお得ですよね(´▽`*)
鍵コメさんの2杯目は どんなカスタマイズにされているのかしら?
お家で作るカフェラテも ミルクのあわあわが
心を癒してくれますね~*´ー`*
素敵なくつろぎタイムをお過ごしください☆


Commented at 2017-06-28 12:49 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by nanako-729 at 2017-06-29 01:18
ユイさん、こんばんは!
カフェラテもカプチーノもよくわからず
注文していましたがユイさんの説明でなんとなく
わかったような気がします~( *´艸`)
最近のコンビニカフェ本格的珈琲がとっても
おいしいですね!スタバも好きだけど美味しい
珈琲の選択肢が広がって嬉しい限りです!
Commented at 2017-06-29 12:02 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by worm_light1027 at 2017-06-29 16:51
To. nanako さん

こんにちは♪
同じコーヒーを使った飲み物でも 
混ぜるものや作り方で名称も変わって・・
本当に沢山の種類があって 迷ってしまいますね;
私も分からない時 お店の方に聞いたりしていますよ~^^
これからも 新しい物が沢山出てくるのかな・・ (´▽`*)
楽しみですね♪
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